金沢・和スイーツ 『茶菓工房たろう』

金沢に行くと決めてから、絶対にはずせないポイントとしてまず挙げたのがこの『茶菓工房たろう』
長町にある鬼川店に行ってきました。


　

【↑ 店内の様子】

自慢の和菓子が試食できます。
割といろんな種類が試せます。
ん〜。美味。


【店内Cafe →】


お店の奥には、お茶ができるカフェがあります。
お庭？を見ながらのスイーツはおいしいんだろうな。。。










　

【↑ 和菓子『もりの音』】

これ、超カワイイでしょ〜。
ガイドブックみて、一目ぼれ。

このお店の看板商品？なのかな？
店員さん曰く、「お砂糖・丹波寒天・ブルーベリー・黒糖・抹茶を材料に丁寧に溶かしてじっくり時間をかけて自然に固めたもの。」だそうで、表面はパリッとしていて、中は半固まりの寒天ゼリーみたいな食感。
色もカラフルで、見た目もカワイイ。

我が行った日にちょうど入荷したそうで、一日前にこの店を訪れていたら完売で買えなかったとのことです。
うー。危ない。。。

どの味もおいしいけど、スタンダードな白い色のキューブがオススメです。



ほかにも、「（カカオ味の）ようかん」とかもおいしかったです。
（↑試食してばっか・・・？）

このお店は、金沢駅やデパートに店舗を出していないので、「あとで駅のお土産コーナーでまとめて買いましょ！」ってコトができないので、お立ち寄りの際、試食しておいしかったら絶対に買っておいたほうがいいですよ。