ちょっぴりくいしんぼうな主婦ののほほん日記です。
お気に入りと暮らす。。。
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Author:とまと
埼玉育ちの雪国在住。
＜好きなもの。＞
チョコレート
スイーツ
土佐文旦
世界のおうちごはん
にゃんこ
（小さめの）わんこ
V6
スピッツ
ぷっすま。
ドライブ
ミッフィー
スヌーピー
ヨーロッパの街並
ベルギー
映画をみること。
その他、いろいろ。。。
人生楽しくをモットーに
更新中デス。。。
コメントは、お気軽にどうぞ
（＾.＾）。
おうちごはんの記事一覧
Posted on 21:03:07 «Edit»
2008
07/18
Fri
07/18
Fri
Category:おうちごはん
カンタン美味な『えだまめはるまき』
今日のよるご飯のメインです。支度が遅くなってしまったときのお助けメニューです。
なんてことはない、春巻きの具を枝豆にしただけ。
超かんたんメニュー。
材料は
・枝豆（冷凍のもの）
・春巻きのかわ
・クレイジーソルト
・水（春巻きのかわを貼り付けるのに使用。）
・揚げ油
たったコレだけ。
手順は
�―婀�きのかわを一枚ずつはがす。
�◆陛爐辰燭泙泙痢忙淨Δ鯏�量、春巻きのかわに乗せる。
��枝豆の上に、（キモチきつめに）クレイジーソルトをふる。
�ぁ塀婀�きを作る要領で）くるくる巻いて、端っこを水でぬらしてかわをくっつける。
�ヌ�を熱して、こんがり色がつくまで揚げる。
以上、終了〜。
ポイントは冷凍の枝豆を使うこと。
枝豆をいっぱい買ってきて、食べ切れなかった分を豆の部分だけにして、ジップロックやタッパーウェアに入れて冷凍保存。
使うときは、保存しておいた枝豆を凍ったまま春巻きのかわで巻きまーす
。そうすれば、イチイチ枝豆を茹でて、房から出してとゆー手間が省けるので、調理時間を大幅短縮です。
それから、クレイジーソルト！
これ、すごく便利。
岩塩・ハーブ・ガーリックなどをうまーくブレンドしてあって、味付けはコレだけで十分とゆーほどおいしくできます。
自分で材料揃えてブレンドするのはめんどくさいし、お金も時間もかかるので、コレが一つあれば、いろんな料理に使えるしとっても重宝
。出来上がった『えだまめはるまき』は、クレイジーソルトの味がしっかりついているので、そのまま食べてOK。
タレを別で用意することも無く、洗い物が減って、エコロジー。
かんたんでおいしくてえころじー。
そんなメニューです。
はじめまして。
とまと様
いつも楽しくブログを拝見させて頂いておりました〜
yokoと申します＾＾
今回のおうちごはんの「えだまめはるまき」を
我が家でも作りました。
簡単で美味しくてえころじーで
家族にも好評でした＾＾ｖ
ありがとうございました。
いつも楽しくブログを拝見させて頂いておりました〜
yokoと申します＾＾
今回のおうちごはんの「えだまめはるまき」を
我が家でも作りました。
簡単で美味しくてえころじーで
家族にも好評でした＾＾ｖ
ありがとうございました。
by yoko
＞yokoさん
はじめまして。
ご訪問、ありがとうございます。
「えだまめはるまき」お試しいただいたようで、うれしいです。
このメニューは、お料理があまり得意でない自分にも「カンタンでおいしいモノができないかなぁ…？」と思って作ってみたのが始まりです。
ちょっと、ビールのおつまみっぽいけど、大人でも子供でも気軽にサクサク食べれるメニューです。
よろしかったら、今後もブログに遊びにきてくださいね。
はじめまして。
ご訪問、ありがとうございます。
「えだまめはるまき」お試しいただいたようで、うれしいです。
このメニューは、お料理があまり得意でない自分にも「カンタンでおいしいモノができないかなぁ…？」と思って作ってみたのが始まりです。
ちょっと、ビールのおつまみっぽいけど、大人でも子供でも気軽にサクサク食べれるメニューです。
よろしかったら、今後もブログに遊びにきてくださいね。
by とまと
Posted on 21:08:48 «Edit»
2008
06/25
Wed
06/25
Wed
Category:おうちごはん
ムーミンパスタで、よるごはん。
数ヶ月に一度の我が家の食材在庫一掃大会
『お買い物に行かないであるものでご飯をつくろー！』とゆーことで、
今日のよるごはんは、久しぶりの鶏肉ときのこのミートグラタンです。
グラタン用のマカロニの在庫があると思っていたんだけど、あるのは普通のスパゲッティ用のパスタのみ。
だったら、「ミートソースのスパゲッティにすればいいじゃん。」って思うところなのだが、
最近、旦那のお仕事が忙しくて、帰りがすごく遅いんです。
「スパゲッティはやっぱり茹でたてがイチバンだよね〜。」とゆーことで、
我が家では残業の可能性が非常に高い平日は、作るならグラタン系の夕食。
スパゲッティは休日のランチか夕食になりまーす。
さて、話を戻して、
マカロニが無いし、「あぅ〜。どーしよー。。。」って、思っていたら、ありましたよ！
福岡のムーミンカフェで購入した『ムーミンファミリーパスタ』
賞味期限はまだまだ先だし、「食べるのがもったいないなぁ〜。」
なんてちょっと躊躇したけど、
思い切って「えいっ！」と袋を開けることにしました。
パッケージはニョロニョロでーす。
中を開けると、キャラクターの形をしたマカロニがたくさん。
左から、ムーミン・スナフキン・ミィ・ニョロニョロ
なんか、スナフキンが
チョコレートのアポロみたいな形になってる…
。
で、出来上がったグラタンの中からキャラクターのパスタを探してみると…。ミィ発見。
が、しかし！
ヘンな形になってる…。。。
そして、グラタンの見た目もイマイチ。。。
でもでもでもでもぉ〜。
そんなの関係ない！（←スミマセン。古いです…。）
でも、お味は、グー。
最後に一言。
ムーミンパスタ、形を楽しむなら、マカロニサラダとかの方をオススメします。
（でも、旦那も我もマカロニサラダは苦手なんだけど…
。）
かわいい！
初コメです。この間はお世話になりました〜！＞私信
ムーミンパスタ、可愛いですね！でも確かにグラタンには向かない(^_^;)。スナフキンがアポロというツッコミに笑ってしまいました。それよりもその横のムーミンの方が何が何だか分からないかと…(笑)。
スープスパゲッティとかでも形を楽しめるのでは？
ムーミンパスタ、可愛いですね！でも確かにグラタンには向かない(^_^;)。スナフキンがアポロというツッコミに笑ってしまいました。それよりもその横のムーミンの方が何が何だか分からないかと…(笑)。
スープスパゲッティとかでも形を楽しめるのでは？
by 板
＞板さん
こんばんは。
先日は、どうも〜。
ほぼ一年ぶりにお会いできて楽しゅうゴザイマシタ。
それから、コメントありがとうゴザイマス。
スープパスタはムーミンパスタの形が楽しめる＆おいしくいただけるイイ方法かも知れませんね〜。
今度、作ってみます。。。
こんばんは。
先日は、どうも〜。
ほぼ一年ぶりにお会いできて楽しゅうゴザイマシタ。
それから、コメントありがとうゴザイマス。
スープパスタはムーミンパスタの形が楽しめる＆おいしくいただけるイイ方法かも知れませんね〜。
今度、作ってみます。。。
by とまと
こんにちは
私、最近、メタボっぽいです（＾＾）
by スマイル
＞スマイルさん
こんばんは。
コメントありがとうございました。
特定健診、お疲れ様でした。
この制度、いつまで続くかわかりませんが、我も将来受けるかもしれませんので、
健康には、気をつけないといけませんね。。。
こんばんは。
コメントありがとうございました。
特定健診、お疲れ様でした。
この制度、いつまで続くかわかりませんが、我も将来受けるかもしれませんので、
健康には、気をつけないといけませんね。。。
by とまと
Posted on 20:15:10 «Edit»
2008
04/28
Mon
04/28
Mon
Category:おうちごはん
なすとたっぷりキノコのトマトソースパスタ
久しぶりに、パスタを作ってみました。
パスタ大好き人間なのに、しばらく作ってなかったワタクシ。
シンプルにトマトソースだけでもおいしいんだけど、せっかくなので、なすは小さく角切りにして、エリンギと一緒にオリーブオイルで炒めて、トマトソースに絡めてみました。
そのまま食べてもよし、パルメザンチーズを絡めて食べてもよし。我的には、後者の方がスキです。
それにしても、なす、小さすぎて、写真じゃわかりませんね…
。 Posted on 21:43:24 «Edit»
2008
04/27
Sun
04/27
Sun
Category:おうちごはん
たけのこ。
採れたてのたけのこをいただきました。
とってもでっかくて、ずっしり。。。
でも皮を剥ぐと意外とちっちゃい。（笑）
一晩、あく抜きをして、筍たっぷりの八宝菜風にしていただきました。
根元の方もとってもやわらかくて、おいしく食べれましたヨ
。世間は、GWに突入〜！ですが、我が家では、このお休みで、ゴミ収集の有料化に向けて、「家にあるモノを捨てましょー！」とゆーことで、『捨て捨て大会』を実施。
たんすの肥やしになってる服とか、使わない雑貨はリサイクルへ、それ以外のものはゴミとして捨ててしまおうと、ちょっと頑張ってみました。
で、ゴミは4袋。リサイクル品は、6袋くらい出ました。
いやぁ〜。溜め込んでましたねぇ。。。
いろいろと。
お陰で、部屋の中がだいぶスッキリしました。
これからは、考えてモノを買わないと！！！
Posted on 21:21:15 «Edit»
2008
02/06
Wed
02/06
Wed
Category:おうちごはん
カルボナードを食べたかったけど…。
先日、カタマリの牛肉を購入。さぁ〜て、何を作ろう？
「久々にカルボナードフラマン
（牛肉のビール煮込み）を食べたいなぁ〜。。。」
って思ったんだけど、肝心な黒ビール、マスタードなど、材料の一部を切らして、予定変更。
おドジをやってしまった〜。
とゆーことで、家にあったデミグラスソースで煮込んでみました。
もっと「どろっ」としたソースにする予定が、サラサラに･･･。
それを眺めつつ、我の血液もコレくらいサラサラならイイのに･･･。
（※ 去年の健康診断で、血液検査、引っかかりました。。。）
なんて思いながら、お肉をパクリっ。
「んー。やわらか〜い
。」ちょっと硬めのお肉も圧力鍋のお陰で、短時間でバッチリやわらかくなりました
。
こんにちは。
コメント＆ご心配いただきありがとうございます。
息子さんも過去にじんましんで大変だったそうですね。
小さいお子さんにとっては、とまとまさに世界地図。。。大丈夫ですかじんましんは、ツライですよね。
息子が幼少の頃じんましんになって
お腹や背中が世界地図になりましたT.T
顔にも出て かわいそうでした。
とまと様
そうぞ お大masya金沢・和スイーツ 『茶菓工房たろう』＞やたべさん
こんばんは。
金沢旅行、楽しかったようで、よかったですね。
自分の思うままに気ままに一人旅っていいですね。
そして、お疲れ様でした。
金沢はかとまと金沢・和スイーツ 『茶菓工房たろう』こんばんは。旅行から帰ってきてからネットサーフィンしていたところ、こちらのサイトにたどり着き、拝見させていただきました。ブログ楽しませていただいています。
8月やたべ金沢・和スイーツ 『茶菓工房たろう』＞やたべさん
はじめまして。
コメントありがとうございます。
茶菓工房たろうは、金沢駅にも出店してるんですね〜。
初めて知りました。
先日、旦那が金沢出張とまと